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Ras hanut

Ingredientes
1 c.p de cúrcuma molida
1 c.p de comino molido
1 c.p de cilantro molido
1 c.p de pimentón picante
1 c.p pimienta negra molida
1 c.p ajo molido polvo
1 c.p jengibre molido
1c.p canela molida
1/2 c.p nuez moscada molida

 
El ras hanut es una mezcla de especies cuyo origen esta en la zona de Magreb.
Esta mezcla de especies esta en la mayoría de tajines de cordero, carne de caza etc…