Brownie con galletas de pepitas de chocolate

Ingredientes 

  • 5 huevos medianos
  • 200 gr de chocolate tipo fondant
  • 6 galletas tipo cookies
  • 2 cucharadas de harina especial bizcochos
  • 160 gramos de mantequilla y una cucharada
  • 150 gr de azúcar moreno

Preparación

  1. Poner a derretir los 160 gr de mantequilla junto al chocolate.
  2. Batir los huevos, agregar el chocolate y seguir batiendo, agregar el azúcar moreno, seguir batiendo, 2 cucharadas de harina batir hasta que quede una masa homogénea.
  3. Pincelar una bandeja de horno con la cucharada de mantequilla.
  4. Agregar la mezcla a la bandeja, poner trozos grandes de galletas cookies. Por encima.
  5. Horno precalentado a 180 grados, calor arriba y abajo con ventilador.IMG_0234.jpg

Hornear 30 minutos 

Dificultad muy fácil 

Tiempo de preparación 45 minutos 

Cuidado es adictivo, espero que os guste tanto como a mis hijas y sus amigas. Duro 10 minutos.

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